当前位置: 藏羚羊 >> 藏羚羊的习性 >> 杭州人均2千高档餐厅的一幕,让人看穿什么
01
杭州西湖边,有一家高端日料店。
人均消费,近元。
有人随便点了两份套餐,开了两瓶清酒,就花了一万八。
为什么这么贵?
它号称,用的全是空运自日本的“高端食材”。
“长崎的真鲷”“富山县的白虾”“北海道的扇贝”......
可前不久,有市场监管人员去调查。
才发现传说中的“日本空运食材”,其实都是从青岛、杭州的农贸市场买的。
售价58元一份的爱知县星鳗苗,成本6块8。
成本7块6的鳗鱼蒲烧,转头就敢卖46元。
明明是普通食材,贴上进口的标签,竟然瞬间就变得逼格满满,价格也能炒至极高。
真好奇,到底多少人,还在盲目迷恋洋货?
不光是网红餐厅。
随便打开一部电视剧,但凡编剧想展现有钱人的生活,吃的用的,必须都是进口的。
鱼子酱,要俄罗斯产的才叫高级。
海鲜,要北海道空运过来的最新鲜。
饭桌上不来瓶法国的82年拉菲,都算不上有排面。
而国产的、本土的东西,在不少人眼里,还意味着品质一般、不够高档。
可他们不知道,这些年,很多事情早就变了。
年,美国有媒体写了一篇报道:
如今全世界最好的鱼子酱,在中国。
我们的农业专家早已研究出鲟鱼人工养殖技术。
现在国外米其林餐厅里,有钱人吃的鱼子酱,70%都来自中国。
不止于此,鹅肝、松露、牛油果、橄榄油......种种曾经稀缺又昂贵的“高端进口食材”,我们如今都有了。
不仅能让我们吃个够,还出口到各个国家。
就连我们的“土特产”,也早就让老外大呼“真香”。
脸书上的外国网友,变着花样拿老干妈做吐司、蘸薯条,还成立“老干妈爱好者协会”。
年,英国首相卡梅伦访美,送了奥巴马一张乒乓球桌做国礼。
首相府发文:这是真正的英国产品、英国设计、英国品牌。
结果,相关体育零售商承认:
从桌子到球拍,都产自中国。
那年,伦敦奥运会开幕,六成纪念品都是中国制造。
来自湖南浏阳花炮厂的烟火,在伦敦碗上空绽放。
几十年间,中国制造早已遍布全球。
江苏丹阳眼镜占全球产量一半;
广东中山灯饰占全球60%;
电热毯在欧洲成了热销货......
推特上,有许多外国网友推荐茶具、折扇,甚至还有痒痒挠。
多少我们习以为常的东西,已经在国外掀起了一轮又一轮的狂潮。
当你还在给进口商品打上“高级”标签的时候,早就该看到:
我们的国货,已经越来越厉害。
走得越来越快、越来越远,走向了全世界。
02
但很长一段时间里,始终有这样嘲讽的声音:
中国只能制造小商品,进不了高端、复杂的领域。
放在过去,我们的确不得不承认差距。
毕竟我们有过一段很长的时间,造铁路、造精密仪器、搞重工业,都得靠别人帮忙。
可后来呢?
西方一位旅行家曾说:“有昆仑山脉在,铁路就永远到不了拉萨。”
很多世界级铁路轨道建设工程师来中国考察,见了这高寒、冻土,都摇头。
结果,年,青藏铁路通车。
我们的列车,穿越可可西里,穿越三江源,和藏羚羊并肩奔跑在青藏高原。
我们不光建成了,还建出了最长、最高的高原冻土隧道,线路最长、海拔最高的高原铁路。
几十年前,我们想在香港和珠海之间建一座跨海大桥,谁也不相信我们能造出来。
外海沉管隧道是个难题,我们想去韩国学经验,人家二话不说拒绝。
想找荷兰公司合作,人家张口就要15亿。
我们的工程师干脆自主攻关,摸着石头过河,整整9年,艰苦钻研。
结果,年,港珠澳大桥通车。
我们的大桥,飞过海面,穿于水下,和跃出浪花的白海豚共同拥抱海天一线。
我们不光做到了,还做成了世界最长的跨海大桥、海底沉管隧道。
那些“不发达”“不领先”,早就成了历史。
我们已经可以有底气地说,中国制造,现在转变成了中国智造。
那些过去由别人带给我们的“先进制造”,如今我们也能带给别人。
前两年,中车长春轨道客车设计制造的地铁,在波士顿运行。
麻省州长都忍不住连发三条推特:
“这简直是推动波士顿地铁革新发展的里程碑。”
眼下正如火如荼的卡塔尔世界杯,有人戏称,中国除了中国队,其他都去了。
就拿主赛场卢塞尔体育场来说。
作为一个富豪国家,卡塔尔办大赛讲究的就是排面。
这个场馆,规模大、系统复杂、设计标准高,堪称超难基建。
但中国铁建撸起了袖子,从索网到钢结构,从空调到LED屏,一一攻克技术难题,造出了这张“国家名片”。
就连球迷村、蓄水池、光伏电站,都被我们承包了。
我们不仅能自给自足,还能对外输出。
我们再也无需仰望别人,还能让所有人的目光都投向我们。
中国智造,走出了一步步艰辛又叫人惊叹的逆袭史,在世界生根开花。
03
从吃的用的到飞机航母,从小小商品到大国工业。
我们在这些微小的、宏大的一切里,见证着中国制造飞速发展的故事。
而在这其中,还有太多东西,改变着我们生活的方方面面。
比如说手机。
过去我们想买个好手机,首先想到的只有国外品牌。
而现在,国产手机品质牛,技术牛,科技感根本不输别人。
再比如互联网产品,也越来越领先。
买东西不用跑路,网购送货上门。
出门不用带钱,只需拿手机扫一扫。
不知道有多少外国人羡慕。
还有很重要的,交通工具。
20年前,造车被称为“工业的王冠”。
当年我年纪还小,但印象很深常听到一句话:“为什么中国能造火箭、飞船,却造不好车?”
多少年来国人买车不是德系就是日系,全进口车更是处于鄙视链顶端。
可现在呢?
当外国车企漏油、简配、刹车丑闻层出不穷时,我们的国产车,早就逆势而上了。
国产车,不仅在国内的市场份额,已经超过了40%。
还迈步进军到海外,成了发达国家的新潮流。
就说上个月刚办完的巴黎车展,国产车可谓赚足了眼球。
当时亲临的法国总统马克龙,在一个新能源车的展台上,停留多时,细细询问,连连称赞。
这个新能源车,就来自中国品牌,上汽大通MAXUS。
或许国内的我们对它还不算熟悉,可它是第一个进入发达国家的中国汽车品牌,在海外知名度响当当。
老外有多爱它?
皮卡车,在国内普及度一般,但很多外国人都爱开。
上汽大通贴心地推出纯电皮卡T90EV,一登陆欧洲,立马“爆单”。
才当天,来自欧洲、澳洲、南美的笔订单就蜂拥而来。
今年在德国、澳洲,还上市了全球首款全尺寸豪华智能纯电MPV,上汽大通MAXUSMIFA9。
这几乎是填补了当地市场的一片空白。
在英国,据说人们每花出去8英镑,就有1英镑花在TESCO连锁店。
而当这家最大的超市集团选购物流车,直接就一口气采购了辆大通EV90冷藏车。
这可是TESCO选购的第一个中国车品牌,而且该订单的首批交付19台车辆,还是用成本高昂、运费远超车价的空运方式发往英国。
不仅创下了中国汽车品牌的最大规模空运纪录,同时也创造了全球电动轻型商用车的最大空运纪录。
“不惜成本”,正因为对大通充分信赖。
大通的EV系列,更是英国皇家邮政、爱尔兰邮政、比利时邮政、DHL、FedEx等全球快递物流业都钟爱的车。
难怪被叫做“递王之车”。
这个被誉为“汽车定制专家”的中国企业,10年来海外市场累计销量突破20万台,远销海外73个国家和地区。
实力强劲,专业性更是受到国际认可。
年,达沃斯世界经济论坛公布了代表工业4.0“灯塔工厂”名单。
上汽大通是全球唯一一家入选的中国整车企业。
也是继德国宝马之后获得此殊荣的汽车企业。
两年后,英国举办届GreenFleet大奖。
这是由英国权威媒体主办,影响力最大、最早的新能源评选活动。
上汽大通,获得“年度轻型商用车制造商”大奖。
而这,已经是大通第五次摘得此项殊荣。
之所以能多次获得这个大奖,是因为在新能源的赛道上,上汽大通确实走得很领先。
欧洲国家汽车电动化水平已经很高,竞争激烈,想要打出一片天地,不容易。
可上汽大通,成绩斐然。
累计20万台的销量中,有90%都是新能源车。
就比如纯电MPV车MIFA5,凭着超长续航里程、超高舒适性等众多优势,长期稳居挪威细分市场第一。
要知道,挪威是全球电动汽车普及率最高的国家。
在这新能源车竞争高地中脱颖而出,实力可见一斑。
以至于有欧洲媒体盛赞:
“不是特斯拉,而是上汽大通正引领欧洲跨过电动车门槛。”
国产车竟能在海外卖得这么好,是不是因为便宜?
上汽大通绝对颠覆我们对于“国产都廉价”的认知。
在国外,它是高价国货。
比如最新款上汽大通新能源车MIFA9,在国内补贴后售价为人民币27.99万元到41.99万元。
而在国外,上汽大通走的是高质高价进入发达国家市场的路子,售价自然水涨船高。
澳大利亚上市的三款车型,最低也要人民币50.2万元,最高62万元。
在欧盟、英国,同样如此。
分别5.万欧元(人民币44.43万元)和4.万英镑(人民币42.91万元)的售价,不仅比国内贵出一截,甚至比在欧洲长期“霸榜”的外资豪华品牌车型售价还高。
可即便如此,依旧是海外市场的“香饽饽”,订单纷至沓来,备受追捧。
这一切,都是因为切切实实领先世界的技术。
这,就是我们的底气。
中国制造,定义了属于自己的高端。
并终于被全世界看到。