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摩洛哥传统糕点羚羊角酥5新华社
摩洛哥传统糕点羚羊角酥5新华社
发布时间:2024/8/30 15:31:52
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新华社照片,拉巴特,年8月22日(国际)(6)摩洛哥传统糕点——羚羊角酥8月20日,在摩洛哥拉巴特的一家传统糕点作坊里,一名工作人员正在将杏仁糊搓成球,用来制作羚羊角酥的内馅。羚羊角酥是摩洛哥最著名的传统甜点之一,呈新月形。羚羊角酥的原料包括面粉、杏仁、黄油、糖、橙花水等,制作工艺主要是将杏仁糊裹在酥皮内,然后捏制成月牙形,送入烤箱内烤制。羚羊角酥口感酥脆、香甜适口,在摩洛哥到处可见售卖羚羊角酥的糕点店,当地民众很喜欢用羚羊角酥招待客人。新华社发(艾萨摄)
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