扬州市的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~1、“翡翠烧卖”“全家福”背后故事你知道吗？记者昨从市烹饪餐饮行业协会获悉，淮扬菜千百年来根植于民众生活，不少淮扬名菜都出自民间，不少菜品背后也都有典故。而了解这些故事，能够更好地了解淮扬菜、了解扬州这座城市。“民间的淮扬菜家常菜有两三百种，《中国淮扬菜》一书收录了馀种家常菜肴，这些菜品大体反映了淮扬菜家常菜的概貌。”在馀种淮扬菜家常菜中，记者看到了“炒青菜串子”“蚕豆瓣炒苋菜”等菜品。施志棠说，一个菜品出自何时、何人之手已经无法考证，但不少有名的淮扬菜家常菜背后都有故事。“比如，全家福是淮扬传统名菜，其它地方称为‘烧杂烩’。扬州盐商将其称为全家福，逢年过节头菜喜欢烧什锦全家福，寓意子女满堂、世代永康。”施志棠还向记者介绍，翡翠烧卖这道扬州名点也有一段不为人知的典故。一次，满清遗老、社会名流、工商巨头聚会于扬州富春茶社，席间，扬州商会首任会长提出要吃素馅烧卖，于是名厨使用当地所产“梅岭青菜”，取其叶做茸，以熟猪油、火腿沫、绵白糖、食盐拌合成馅，制成烧卖，因为馅心碧绿、色若翡翠，故名“翡翠烧卖”。2、6人倒卖象牙和藏羚羊角，4年后被抓年11月，扬州市相关部门在调查一起职务犯罪案件时，发现有人非法收购、出售象牙及藏羚羊角等珍贵、濒危野生动物制品，于是将线索移交警方。现代快报记者了解到，警方后抓获6名犯罪嫌疑人，涉案价值达18万馀元。随后，他们委托王某等人，将其加工成藏羚羊角珠串，以元到元一串不等的价格销售，共获利1万馀元。此外，他们还多次从网上购买象牙原料，找人做成雕件出售。年，他因牵扯进一桩职务犯罪案件而被查。年1月，马某、沈某等人被扬州警方抓获，他们的上下线王某等4人也相继落网。据几名嫌疑人交代，他们明知非法买卖现代象牙、藏羚羊角等珍贵、濒危野生动物制品是违法的，但是为了牟取非法利益，抱着侥幸心理违法买卖，以为不会被发现。在马某等人寄卖商品的店里，警方查获了12件象牙制品，共计.1克，价值12万馀元。警方还查获大量藏羚羊角残馀段，涉及藏羚羊13头，按照相关司法解释，价值在30万元以上，因不排除藏羚羊角自然脱落的情况，按20%折算，价值为6.5万元。3、扬州当前新房两居室TOP10出炉，第一名是这个楼盘！户型大小是购房者购房时最

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