因为地域、气候、土壤、水源等诸多因素影响，不同区域种植的蔬果各有不同，就像同样是橘子，种在南边的橘子味道香甜，种在北方的橘子就成了人们困扰的作物。同样道理，在中国有一种水果，每到收获的季节，人们总是要花高价去买回来尝鲜，但同样的水果到了美国，却成了美国人最困扰的物种，这种水果就是菱角。菱角南方地区的人是最熟悉菱角的，这种水生作物十分顽强，在江南的湖里经常能看到大片大片碧绿的叶子，隐藏在叶子里的菱角有两个弯弯的角，看起来像是羚羊角一样，十分可爱。菱角鲜嫩的时候，外皮介乎于粉红色和棕红色，而成熟了的菱角外皮偏向黑色。鲜嫩的菱角剥开外壳，里面的果肉十分鲜嫩脆爽，吃起来有生津止渴的作用，所以深受人们喜爱。老一点菱角可以研磨成粉，菱角粉也是不少人喜欢的食材。菱角剥掉外壳的菱角对于中国人来说，菱角就是江南地区的代表作物，人们喜欢这种水生长出来的果实，把它当做水果一样看待，你甚至可以在菱角收获的时候看到街头售卖鲜嫩菱角的小摊贩，孩子们三三两两聚集在一起，剥开菱角大快朵颐。而菱角的收获时间很短暂，所以在那一段时间里，菱角的价格都比较高。收获菱角但是对于美国人来说，菱角可让他们头疼了。菱角是一种遇水就能活的植物，在美国人看来，它就是入侵物种。在美国诸多公园的湖泊上，你都能看到碧绿色的菱角叶片覆盖湖面，这不利于湖里的鱼类呼吸，也影响到当地的生态环境。再加上美国人认为湖泊应该是清澈透明，不能出现这些绿色植物，所以美国人每年都要花费大量人力物力去清理这些菱角。美国人十分头痛的菱角如果你在菱角收获的季节，有幸到美国的公园里，那么你就会看到许多志愿者或是工作人员划着小船，在湖泊上清理那些绿色的植物，这些植物生长迅速，结出来的菱角对美国人来说绝对不是餐桌上的食材，而是恼人的产物，对于他们来说，欣赏菱角的清甜脆爽是不太可能的事情。清理菱角的美国人清理菱角的美国人但即使是花了大价钱，请了不少人来清理，还有专门的环境保护专家来研究菱角，他们仍然清除不了这么多的菱角，因为生命力旺盛，而且只要有一株菱角的苗生长在水里，来年就会长出一大片来，所以至今为止，美国人都还没有找到一个好方法来解决这些水生植物，可把他们愁坏了。

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